菓子職人が果実の産地につくり手を訪ねる旅。
「環・話・和」そこにある「わ」で
TONOWAの物語は豊かになっていきます。
旅する人
亀井堂総本店 五代目
松井 隆昌
1986年生まれ。大学卒業後、食品流通業界を経て、フランス・コルドンブルーにて製菓を学ぶ。2014年より五代目として日々精進中。
1986年生まれ。大学卒業後、食品流通業界を経て、フランス・コルドンブルーにて製菓を学ぶ。2014年より五代目として日々精進中。