淡路島なるとオレンジ

淡路島なるとオレンジ

淡路島なるとオレンジ

淡路島地図

約300年近く前から淡路島で生育してきたといわれる「淡路島なるとオレンジ」。
今では市場にほとんど流通していないことから、「幻のオレンジ」とも呼ばれるこの柑橘に光を当てたい。
そんな思いから始まったレシピづくりがようやく完成しました。
ほのかにスパイスをきかせたチョコレート風味バタークリームの中に際立つ、力強い柑橘の香り。明るい陽光に満ちた淡路島の風が、上質サブレの中にぎゅっと詰まっています。

淡路島なるとオレンジ2

かつての藩主も絶賛、
島の風土が育んだ爽やかさ

「淡路島なるとオレンジ」は、柑橘類では数少ない原生種のひとつで、その香り高さと甘酸っぱいジューシーさは、かつて島を統治していた徳島藩主も「天下無比」と絶賛したほど。
今なお品種改良されていないため、昔と変わらない味を楽しむことができます。
TONOWAは、その最大の魅力である爽やかで力強い風味を活かすことをテーマに試作を繰り返しました。

淡路島なるとオレンジ3

ほんのりスパイスのきいた
チョコレートとのマリアージュ

まず「淡路島なるとオレンジ」の果皮を丁寧に砂糖で煮てピールに。
バタークリームにはスペイン産ミルクチョコレートとビターチョコレートを独自のブレンドで配合し、ほのかにシナモンとスターアニスをきかせました。
深いコクとキレのあるクリームが、ほろ苦く爽やかなオレンジの風味を引き立てる、今までにない大人のバターサンドです。

内容量 6個入/12個入/18個入
日持ち 直射日光・高温多湿を避け20℃以下で21日間
アレルギー特定原材料等(28品目) 小麦・卵・乳・大豆・アーモンド
外箱サイズ 縦12.3cm × 横17.7cm × 高さ4.2cm/8.6cm/12.7cm
配送温度帯 冷蔵便

※冷蔵庫で30分ほど冷やしていただくと、よりおいしくお召し上がりいただけます。
※微量のアルコール(1%未満)を含みます。

お問い合わせ

本社 078-351-0001(代)
元町商店街本店 078-351-0001(代)
垂水店 078-707-7421
六甲道店 078-845-9008

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The Food Name

Contrary to popular belief, Lorem Ipsum is not simply random text, making it over 2000 years old. Richard MClintock, Latin professor at Hampde Sydney College in Virginia,

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